 Galaretka na kostki w cukrze
Produkt służy do produkcji galaretek w kostkach.
Sposób przygotowania:
1000g galaretki
20g 50% roztworu kwasu cytrynowego
Galaretkę należy podgrzać w naczyniu z płaszczem wodnym do temp. 85st. C. Następnie należy wymieszać z roztworem kwasu cytrynowego 50%, wylać do formy i zostawić aby dobrze zżelowała.
Gdy galaretka jest już dobrze zżelowana należy wyjąć z form, pokroić w kostkę i obtoczyć w cukrze krysztale. Kostki mozna także oblać czekoladą, wcześniej obsypując mączką kukurydzianą.
Na koniec rozłozyć na blachach, najlepiej perforowanych, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza i zostawić na 24 godziny do wysuszenia.
Dostępne smaki: cytrynowy, pomarańczowy, wiśniowy, zielonego jabłka.
|
| Lista podkategori
Kontakt
Z.P.H.U "JABEX"
EXPORT-IMPORT
ul. Piekarska 130
43-300 Bielsko-Biała
|
;)